Evening Land, Pinot Noir, Seven Springs Vineyard

이브닝 랜드 피노누아 세븐 스프링스 

종류             Red

당도             Dry

품종             100% Pinot Noir

생산지        Oregon, USA 

용량             750ml


◆ 테이스팅 노트


세븐스프링스 피노누아는 빈야드에서 가장 오래된 1982년 심어진 포마드(Pommard)와 웨이든스윌(Wadenswil) 클론으로부터 얻은 포도를 사용되었으며, 이들은 풍부한 철분이 함유된 붉은 화산토 지형에서 잘 자란다. 이 36년이 된 포도나무는 수작업을 통해 수확, 분류 되었으며 Punch down 과정을 통해 느낄 수 있는 매끄러운면서 세련된 질감 표현이 인상적이며, 피노누아 고유의 생동감과 라즈베리 아로마가 매력적이다. 12개월간 Neutral French Oak에서 숙성, Non-filtering하여 병입하므로 순수한 피노누아의 멋을 보여주며 긴 피니쉬와 균형 잡힌 발란스는 이브닝랜드만의 저력을 느낄 수 있다. 


◆ 수상


Wine Spectator - 92 Points (2017 Vin)

Wine Spectator - 93 Points (2015 Vin) 


◆ 판매처


[서울 강남구 신사동] 와인미라클 02-516-1716

[서울 영등포구 여의도동] 와인하우스 여의도 02-780-9771

[인천 연수구 송도동] 와인팩토리 032-719-7774