[2020 October 이 달의 와이너리 ] 와인메이커 필립 타이투스의 독보적인 블렌딩 와인

와인투유코리아

사람을 뜻하는 'Andras'와 승리를 의미하는 'Nike'에서 파생된 Andronicus는 

'전사(Warrior)'를 뜻하는 이름으로 그리스, 로마 역사전반에 걸쳐 등장했다. 

이 이름을 가진 사람들은 항상 리더의 역할을 했던 것으로 알려져있다.


그래서 Titus 형제는 같은 Bordeaux 스타일에서 안드로니스쿠스와 같은 리더격의 독보적인 와인을 만들고 싶어했고 

그 결과 Andronicus wine이 탄생했다.


Andronicus Wine은 Aubert, Grace Family, Colgin 등 유명한 컬트 와인들이 밀집되어있는 St. Helena의 

Silverado Trail에 위치한 Titus Vineyards의 브랜드이다.

Titus Vineyards는 1841년부터 경작이 되었고 150년이 넘는 역사를 가지고 있는 전통있는 포도밭으로 

Titus Family는 1969년부터 이 땅에서 포도를 생산해왔다.


Eric은 현재 Napa Valley Grape Growers Association의 회장을 맡고 있으며 General Manager이자 

빈야드의 총 관리자로써 일하고 있다.  그는 빈야드를 관리하면서 지속가능한농업을 위한 'Green Practice'를 추구한다. 

포도를 재배할 때는 살충제, 화학 물질등 불필요한 터치를 최소화하며 빈야드 자체의 특징을 담은 포도를 생산하는 것을 목표로 한다.


Titus Vineyards의 와인메이커인 Phillip은 약 30년간 나파밸리를 대표하는 와이너리인 

Chappellet의 와인메이커로 일하며 전 세계적으로 높은 평가를 받는 와인메이커이다. 

그가 만든 2016 Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon은 RobertParker 100점을 받으며 그의 명성을 입증했다.


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