Z. Alexander Brown, Uncaged, Cabernet Sauvignon 

알렉산더 브라운, 카베르네 쇼비뇽

종류             Red

당도             Dry

품종             Cabernet Sauvignon

생산지          California, USA

용량              750ml


◆ 테이스팅 노트


밀크 초콜릿과 모카, 블랙 체리의 풍미가 입안 가득 펼쳐지는 풀바디의 쥬시한 와인으로, 부드러운 질감의 탄닌이 

이를 전체적으로 부드럽게 감싼다. 매끄러우면서 균형미가 좋으며 피니쉬에서 오래 지속되는 여운을 우아한 

기교로 마무리한다. 여러 번의 펌핑 오버 작업은 포도의 훌륭한 색감과 깊고 부드러운 탄닌을 이끌어 냈고 

블렌딩하기 전 말로락틱 발효 과정을 거쳐 완성하였다.


◆ 수상


90 Points - Wine Enthusiast