MARIONI WINE

MARIONI WINE

Marioni Wine

마리오니 와인


"Dan Marioni가 설립한 소노마의 대표적인 

유기농 와이너리"


마리오니의 창업주이자 와인메이커인 댄 마리오니는 2016 년부터 캘리포니아에서 내츄럴 와인으로 유명한 코투리 와이너리에서 

토니 코투리의 아들 닉과 함께  'Sonoma Mtn Winery'라는 

라벨을 만들어 와인 메이킹을 하였다. 그들은 매해 빈티지마다 

그들만의 독특한 와인 을 만들어 냈고, 댄은 2019년 독립을 

결정하고 자신만의 와이너리를 설립하게 되었다. 마리오니의 

빈야드는 대부분이 소노마 마운틴 AVA에 위치 하고 있으며, 

나머지는 소노마 밸리와 페탈루마 갭 AVA에 속해 있다. 


소노마 출신의 데이비드 로칠드는 마리오니의 지속 가능한 

농업 시스템에 반하여 와이너리의 빈야드 매니저로서 마리오니에 합류하게 되었다. 그는 생태계에 최대한 영항을 끼치지 않고 

대자연의 순환에 맞춰가는 재배 방식을 추구하며, 자연을 

훼손시키지 않고 다음 세대에게 물려줘야 한다는 신념으로 

빈야드를 관리하고 있다. 


마리오니 와이너리는 포도를 손으로 직접 수확하고 지속 가능한 

유기농법을 사용하며 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 

노력하고 있다. 유황을 최소한으로 사용하고 인위적으로 

물을 공급하는 관개 농업을 지양하며 포도가 자연스러운 

환경에서 살아 숨 쉬도록 한다.  또한 화학 비료나 농약을 

사용하지 않고 소노마의 오래된 토양에 새로운 활력을 

불어넣으며 빈야드의 다양화에 앞장서고 있다.


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Marioni, Áureo Rosé, Sonoma Mountain

마리오니, 아우레오 로제


                      Region     Sonoma Mountain, California, USA

         Varietal                    Merlot, Chardonnay        

                                    

Marioni,  Bordo, Yorkville Highlands

마리오니, 보르도


                   Region        Yorkville Highlands, Mendocino County, CA, USA

    Varietal                     60%  Sauvignon Blanc, 40% Semillon