Valravn, Cabernet Sauvignon

발레이븐, 카베르네 쇼비뇽

종류             Red

당도             Dry

품종             Cabernet Sauvignon,

생산지        California, USA 

용량             750ml


◆ 테이스팅 노트


보르도의 left bank(좌안) 지역에서 영향을 받은 클래식한 캘리포니아 스타일의 카베르네 쇼비뇽이다. 

껍질째 발효시키면서 자연스러운 말로락틱 과정을 거쳤고, 12개월 동안 French Oak와 American Oak에서 

숙성되었다. 보이즌 베리와 블랙베리, 카시스의 풍미가 돋보이며 이어서 아니스 열매향이 가미되며 

그 매력을 더한다.



◆ 테이스팅 노트


Vinous - 90 Points (2018 Vin)

Wine Enthusiast - 91 Points (2017 Vin)