캘리포니아의 뛰어난 레드와인이 탄생한 해로 알려진 2003년 빈티지의 카베르네 쇼비뇽으로, 와이너리에서 한정판으로 출시한 장기 숙성형 와인이다. 충분한 숙성을 거쳐 광택이 나는 가넷 컬러를 띠고 있으며, 완숙한 플럼, 블랙베리의 풍성한 아로마와 함께 건포도와 홍차, 타바코, 삼나무의 향긋한 뉘앙스가 어우러져 훌륭한 복합미를 선사한다. 입 안에서는 오랜 숙성 기간이 무색할 만큼 베리류의 육즙이 입안 가득 풍성하게 퍼지며 깔끔한 산미가 기분 좋게 느껴진다.
