Experience Wines
익스피리언스 와인즈
"합리적인 가격에 고품질의 와인을 만들고 싶은 소망이 담긴 그들의 여정"
익스피어리언스 와인(Experience Wines)은 나파밸리 남부에 있는 오크놀(Oak Knoll) AVA의
실버라도 트레일(Silverado Trail)에 위치한다. 이곳은 비교적 서늘한 기후를 갖고 있어
다른 지역 보다 포도의 수확 시기가 늦다. 포도가 천천히 여무는 동안 당도와 탄닌이
충분히 숙성되면서 맛과 향이 진하고 풍부한 와인이 만들어진다.
익스피어리언스는 오너인 트래비스(Travis)와 그의 아내 캐서린(Catherine)의 꿈과
가치관을 실현하고 있는 와이너리로서 그들의 여정을 고스란히 담고 있다.
소노마 코스트의 러시안 리버 밸리에서 어린시절을 보낸
트래비스와 Master Brewer의 딸인 캐서린은 태생적으로
와인과 뗄레야 뗄 수 없는 환경에서 자라왔다.
둘은 2001년 뉴질랜드를 여행 하다 처음 만났는데 그때 이용한 투어버스의
이름이 'the Kiwi Experience New Zealand'였다. 그들은 나파밸리에 정착해
가족 소유의 와이너리에서 경험을 쌓다 2010년 합리적인 가격에 고품질의 와인을
만들고 싶다는 일념으로 익스피어리언스 와인을 설립하게 되었다.
현재 와이너리는 그들 의 집 앞에 있는 8acre의 빈야드에서 대부분의
카베르네 쇼비뇽을 생산하고 있는데, 이 빈야드의 묘목은 1991년에 심어졌으며
카베르네 쇼비뇽 뿐만아니라 소량의 멜롯과 말벡도 함께 재배하고 있다.
목적지에 집착하지 않고 여행 자체를 즐기며, 인생을 기회의 연속이라 생각하는
가족의 가치 관이 원동력이 되어 그들은 계속해서 특별한 와인을 만들어 가고 있다.