Fortune 1621
포춘 1621
"미국의 개척정신과 조상을 향한 존경을 한 병의 와인에 담아내다"
항해와 탐험의 역사를 와인으로 표현한 Fortune 1621!
와이너리의 이름은 1621년 플리머스 항구에 정착한 선박 "Fortune"에서 유래되었다.
Bump Family는 Fortune호에 탑승해 있던 승원 중 한 명인 Edward Bompasse의
직계후손이며, Fortune호의 역사와 선대의 모험가적인 정신을 와인에 담아냈다.
와인메이커인 Brian Mox는 미국 중서부에서 자고 나랐으며,
MIT에서 화학을 전공하였고, 이후
UC Davis Viticulture & Enology 과정을 수료하였다.
그는 와인메이커로서의 다년간 근무 후 Bump Family와 일하게 되면서,
이들 모두는 떼루아 고유의 특징을 최대로 끌어내는 와인을 만들고자 노력하고 있다.
지금 앞에 놓인 Fortune 1621은 나파밸리의 선별된
프리미엄 포도를 이용하여 와인의 아로마와 특성을
최대한으로 끌어올리고자한 Brian Mox의 노력이 담긴 와인이다.