Carte Blanche 

Carte Blanche Wine

까르뜨 블랑슈


"샤또 오 브리옹 소유주 가문이 완성한 

파밸리 명품 부띠끄 와인"



니콜라스 알렌 와이너리는 1세기 가까이 와인 비지니스를 

운영하고 있는 와인 패밀리의 자손인 Nicholas Allen이 

2007년 설립한 나파밸리 부티끄 와이너리이다. 그의 가족은 

그의 할아버지 Clarence Dillon이 1935년 Chateau Haut-Brion을 인수하고 그의 가족 회사인  Domaine Clarence Dillon이 Chateau La MissionHaut-Brion을 1983년 

인수하면서 오랜 시간 동안 와인계에 몸담아왔다. 

Nicolas는 어린 시절부터 와인에 자연스럽게 관심을 

가지게 되었으며 나파밸리의 프리미엄 와인을 

스스로 생산하기에 이르렀다. 


와인에 대한 끊임없는 관심과 열망은 그의 직업이 되어 

전통적인 프랑스 와인 생산방식을 이용한 한정 수량의 

부띠크 와인을 만들고 있다. Napa Valley 최고의 

와인 메이커 중 한 명인 Luc Morlet가 창립 멤버로 와인제조에 참여했다. Luc Morlet는 Napa에서 활동하는 French winemaker로서 Peter Michael 등 많은 와이너리를 거치며 최고의 와인들을 생산한 와인 업계의 슈퍼스타이다. 

최근 참여한 와인 메이커 Helen Keplinger 역시 와인 명문 

UC Davis를 졸업 후 Heidi Barrett, Kathy Joseph, 

Michel Rolland, and David Abreu와 함께 일하며 경험을 

쌓고 Winespectator 와 Food & Wine magazine 등에서 

주목 받는winemaker로서 Bryant Family Vineyard 등을 

거치며 명성을 쌓아 왔다.





Nicholas Allen Winery

니콜라스 알렌 와이너리


"샤또 오 브리옹 소유주 가문이 완성한 나파밸리 명품 부띠끄 와인"



니콜라스 알렌 와이너리는 1세기 가까이 와인비지니스를 운영하고 있는 와인 패밀리의 

자손인 Nicholas Allen이 2007년 설립한 나파밸리 부티끄 와이너리이다. 그의 가족은 

그의 할아버지 Clarence Dillon이 1935년 Chateau Haut-Brion을 인수하고 그의 가족 회사인  

Domaine Clarence Dillon이 Chateau La MissionHaut-Brion을 1983년 인수하면서 

오랜 시간 동안 와인계에 몸담아왔다. Nicolas는 어린 시절부터 와인에 자연스럽게 관심을 

가지게 되었으며 나파밸리의 프리미엄 와인을 스스로 생산하기에 이르렀다. 


와인에 대한 끊임없는 관심과 열망은 그의 직업이 되어 전통적인 프랑스 와인 생산방식을 이용한 

한정 수량의 부띠크 와인을 만들고 있다. Napa Valley 최고의 와인 메이커 중 한 명인 

Luc Morlet가 창립 멤버로 와인제조에 참여했다. Luc Morlet는 Napa에서 활동하는 

French winemaker로서 Peter Michael 등 많은 와이너리를 거치며 최고의 와인들을 생산한 

와인 업계의 슈퍼스타이다. 최근 참여한 와인 메이커 Helen Keplinger 역시 와인 명문 

UC Davis를 졸업 후 Heidi Barrett, Kathy Joseph, Michel Rolland, and David Abreu와 

함께 일하며 경험을 쌓고 Winespectator 와 Food & Wine magazine 등에서 주목 받는winemaker로서 Bryant Family Vineyard 등을 거치며 명성을 쌓아 왔다.


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Carte Blanche, Cabernet Sauvignon 

까르뜨 블랑슈, 카베르네 쇼비뇽


            Region          Napa Valley, California, USA

 Varietal          Cabernet Sauvignon         

                                   

Carte Blanche, UV Vineyard, Chardonnay

까르뜨 블랑슈, UV 빈야드, 샤도네이


               Region          Sonoma Coast, California, USA

Varietal          Chardonnay