Colinas Do Douro
"Taste The Moment, 축제의 순간으로 데려다 줄 포르투갈 와인"
Vicente Faria Vinhos(빈센트 파리아 비노)는
포르투갈을 대표하는 와인메이커 중 한 사람인
빈센트 파리아가 설립한 와이너리이다.
빈센트 파리아 비노는 빈센트의 조상이 19세기 초
포르투갈 북쪽에 위치한 Douro Valley에서
와인을 생산하면서 시작되었다.
다른 또래들과는 다르게 어린시절의 빈센트는
200년 넘게 그의 증조부, 조부, 부모가 이어온 것 처럼
언젠가 그가 이 와이너리를운영할 것이라는 것을
이미 몸으로, 마음으로 느끼고 있었다.
프랑스와 포르투갈에서 배운 경험을 바탕으로 빈센트는
2001년 빈센트 파리아 비노를 만들었고
그때 부터 성공의 역사는 시작되었다.
처음 작은 가족 와이너리로 시작한 빈센트 파리아 비노는
현재 포르투갈에서 7번째로 큰 수출 규모를 가지고 있고
다양한 지역에서 와인을 생산한다.
"Um Douro Superior, 도우로 최고의 와인을 선보이고 싶은 그들의 여정"
"Um Douro Superior(최고의 도우로)"라는 좌우명으로 시작한 Colinas Do Douro는
International Douro Nature Park(두에로 국립공원)의 해발고도 640미터에 위치한
106 헥타르의 땅에서 시작되었다.
그들은 총 4 곳의 포도밭을 관리하는데, 이 포도밭들은 주로 북쪽을 향한 경사면과 화강암으로
이루어져 있다. Colinas Do Doruo는 풍부하고 다양한 지역의 생물다양성을 존중하고 더 향상시켜
그들의 좌우명 "UM DOUROSUPERIOR"의 본질인 우아함, 신선함 그리고 견고한 미네랄리티를
와인이 표현할 수 있다고 믿는다.
와이너리의 일원들은 Douro의 좋은 품질, 개성있는 캐릭터를 듬뿍 담은 와인을 만들고자 하는
꿈을 위해 자부심을 가지고 진실을 담아 와인을 만든다.