종류 : Red
당도 : Dry
품종 : 100% Pinot Noir
생산지 : Yarra Valley, Victoria, Australia
용량 : 750ml
◆수상
94 Points - James Halliday Wine Companion 2020 (2017 Vin)
93 Points - The Wine Front (2017 Vin)
◆키포인트
호주 최고의 와인 전문가 James Halliday로부터 빈티지마다 높은 평점을 받으며 매해 평론가들의 추천 리스트에 있는 야라 밸리의 실력파 와이너리
◆테이스팅노트
9개월 동안 25%의 New French Oak 숙성을 거쳐 만들어진 와인으로 밝은 버건디 컬러를 띠고 있다. 흙내음을 연상 시키는 자두, 산딸기의 아로마가 매력적으로 다가오고, 입 안에서는 달콤한 오크와 라즈베리의 캐릭터가 전달된다. 부드럽고 실키한 질감이 돋보이며 피니시까지 이어지는 집중력이 매우 뛰어난 와인이다.
◆와이너리 소개
인드림스(In Dreams)가 위치한 야라 밸리(Yarra Valley)는 호주 남동쪽 빅토리아주에서 가장 호평 을 받으며 세계적으로 널리 알려진 와인 생산 지역이다. 그 장점이 첫 번째도 위치, 두 번째도 위치, 세 번째도 위치라고 할만큼 포도 재배에 매우 이상적인 곳에 자리잡고 있다. 바다와 가까워 시원한 바람과 온화한 기온을 가득 품은 좋은 품질의 포도를 생산하고 있으며, 특히 이 지역의 시그니처인 피노 누아는 놀라울 정도로 다양한 스펙트럼을 보여준다. 계곡의 따뜻한 지역, 특히 내륙 골짜기 바닥이 비교적 넓은 곳에는 강한 과실향과 대담한 스타일의 피노 누아가 생산되는 반면에 붉은 화산 토의 보다 시원한 기후를 가진 곳에서는 훨씬 더 섬세한 스타일이 생산된다. 인드림스의 와인메이커인 앤서니 피커스(Anthony Fikkers)는 지난 13년 동안 자이언트 스텝스(Giant Steps)를 포함한 야라 밸리의 유명 와이너리에서 경력을 쌓아왔을 뿐만 아니라 프랑스 부르고뉴와 이태리 피에몬테, 독일 바덴에서 일한 경험이 있는 실력자이다. 그는 양질의 와인을 만들기 위해서는 최소한의 개입만 이 필요하다는 신념을 갖고 일하는 젋은 세대 와인메이커 중 한 사람으로서 샤도네이, 피노 누아와 같이 서늘한 기후에 적합한 품종에 보다 매력을 느끼고 야라밸리에 대한 남다른 열정으로 와인을 만들어 가고 있다.
◆ 판매처
[서울 강남구 대치동] 가라지와인 0507-1406-5431
[서울 마포구 용강동] 빅보틀 0507-1353-7135
[경기 용인시 기흥구 고매동] 와인마켓 주스트코 070-7585-0227
[경기 성남시 분당구 수내동] 분당와인하우스 031-711-6895
◆수상
94 Points - James Halliday Wine Companion 2020 (2017 Vin)
93 Points - The Wine Front (2017 Vin)
◆키포인트
호주 최고의 와인 전문가 James Halliday로부터 빈티지마다 높은 평점을 받으며 매해 평론가들의 추천 리스트에 있는 야라 밸리의 실력파 와이너리
◆테이스팅노트
9개월 동안 25%의 New French Oak 숙성을 거쳐 만들어진 와인으로 밝은 버건디 컬러를 띠고 있다. 흙내음을 연상 시키는 자두, 산딸기의 아로마가 매력적으로 다가오고, 입 안에서는 달콤한 오크와 라즈베리의 캐릭터가 전달된다. 부드럽고 실키한 질감이 돋보이며 피니시까지 이어지는 집중력이 매우 뛰어난 와인이다.
◆와이너리 소개
인드림스(In Dreams)가 위치한 야라 밸리(Yarra Valley)는 호주 남동쪽 빅토리아주에서 가장 호평 을 받으며 세계적으로 널리 알려진 와인 생산 지역이다. 그 장점이 첫 번째도 위치, 두 번째도 위치, 세 번째도 위치라고 할만큼 포도 재배에 매우 이상적인 곳에 자리잡고 있다. 바다와 가까워 시원한 바람과 온화한 기온을 가득 품은 좋은 품질의 포도를 생산하고 있으며, 특히 이 지역의 시그니처인 피노 누아는 놀라울 정도로 다양한 스펙트럼을 보여준다. 계곡의 따뜻한 지역, 특히 내륙 골짜기 바닥이 비교적 넓은 곳에는 강한 과실향과 대담한 스타일의 피노 누아가 생산되는 반면에 붉은 화산 토의 보다 시원한 기후를 가진 곳에서는 훨씬 더 섬세한 스타일이 생산된다. 인드림스의 와인메이커인 앤서니 피커스(Anthony Fikkers)는 지난 13년 동안 자이언트 스텝스(Giant Steps)를 포함한 야라 밸리의 유명 와이너리에서 경력을 쌓아왔을 뿐만 아니라 프랑스 부르고뉴와 이태리 피에몬테, 독일 바덴에서 일한 경험이 있는 실력자이다. 그는 양질의 와인을 만들기 위해서는 최소한의 개입만 이 필요하다는 신념을 갖고 일하는 젋은 세대 와인메이커 중 한 사람으로서 샤도네이, 피노 누아와 같이 서늘한 기후에 적합한 품종에 보다 매력을 느끼고 야라밸리에 대한 남다른 열정으로 와인을 만들어 가고 있다.
◆ 판매처
[서울 강남구 대치동] 가라지와인 0507-1406-5431
[서울 마포구 용강동] 빅보틀 0507-1353-7135
[경기 용인시 기흥구 고매동] 와인마켓 주스트코 070-7585-0227
[경기 성남시 분당구 수내동] 분당와인하우스 031-711-6895