종류 : Red
당도 : Dry
품종 : 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
생산지 : Napa Valley, California, USA
용량 : 750ml
◆수상
98+ Points - Robert Parker
98 Points - Jeb Dunnuck
96 Points - James Suckling
◆키포인트
2003년 미국 백악관 공식 만찬 와인으로 선정, 와인 스펙테이터 100대 와인에 항상 이름을 올리며
지난 30년 간 비평가들로부터 끊임없이 극찬을 받아온 나파의 그랑크뤼 와이너리
* 2016 Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon : RP - 100 Points
◆테이스팅노트
로버트 파커 100점 만점을 기록한 주인공으로, 100%의 New French Oak에서 22개월 동안 숙성 과정을 거쳤으며 25년 이상의 숙성 잠재력을 지녔다.
진한 가넷 컬러를 띠며, 카시스와 야생 블루베리, 블랙 라즈베리의 굵직한 아로마와 함께 초콜릿, 멘톨, 타프나드(tape- nade)의 힌트가 매력적이다.
미디엄 풀바디의 와인으로, 결이 고운 탄닌이 검은 과실의 생생한 풍미를 감싸며 미네럴 가득한 긴 피니쉬로 마무리 된다.
◆와이너리 소개
샤플렛(Chappellet)은 미국의 전설적인 와인메이커 안드레 첼리스체프(Andre Tchelistcheff, Beaulieu Vineyard)의 선구안적인 조언을 받아들여
프리처드힐 (Pritchard Hill)의 바위 언덕에 정착하면서 높은 언덕에 빈야드를 일군 최초의 와이 너리가 되었다. 콜긴(Colgin), 브라이언 패밀리(Bryan Family),
지라드(Girard) 등의 유명 와이너리가 위치한 프리처드 힐은 다양한 고도와 노출, 토양 유형을 갖고 있어 재배 환경이 독특하며, 25개 블록의 카베르네 쇼비뇽을 포함한
34개의 블록에는 멜롯, 말벡, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도, 슈냉 블랑 등의 다양한 품종을 경작한다. 프리처드 힐에 자리한 1,800피트에 달하는 샤플렛 빈야드는
'나파의 그랑크뤼' 로 불리며 보르도 품종, 그 중에서도 특히 카베르네 쇼비뇽 품종을 재배하는 세계에서 손꼽히는 빈야드로 인정받고 있다. 2003년에는 미국 백악관
만찬 와인으로 선정되기도 하였으며 유명 서적 '죽기 전에 마셔봐야 할 와인 1001'에 샤플렛의 '시그니쳐 카베르네 쇼비뇽'이 소개되기도 하였다. 샤플렛은 와인 스펙테이터
100대 와인에 항상 이름을 올리며 지난 30년 간 비평가들로부터 끊임없는 찬사를 받아왔고, 2대 째 전통을 이어 토양을 보존하며 계속해서 전세계 와인 컬렉터들이
열광하는 최고 품질의 세계적인 와인을 생산하고 있다. 또한 나파밸리 에서 최초로 피복작물을 심고 무경간농법을 도입한 와이너리 중 하나로서 오늘날에는
포도밭 전체가 유기농으로 재배되고 있다.
◆판매처
[서울 영등포구 여의도동] 더와인하우스여의도점 02-780-9771
◆수상
98+ Points - Robert Parker
98 Points - Jeb Dunnuck
96 Points - James Suckling
◆키포인트
2003년 미국 백악관 공식 만찬 와인으로 선정, 와인 스펙테이터 100대 와인에 항상 이름을 올리며
지난 30년 간 비평가들로부터 끊임없이 극찬을 받아온 나파의 그랑크뤼 와이너리
* 2016 Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon : RP - 100 Points
◆테이스팅노트
로버트 파커 100점 만점을 기록한 주인공으로, 100%의 New French Oak에서 22개월 동안 숙성 과정을 거쳤으며 25년 이상의 숙성 잠재력을 지녔다.
진한 가넷 컬러를 띠며, 카시스와 야생 블루베리, 블랙 라즈베리의 굵직한 아로마와 함께 초콜릿, 멘톨, 타프나드(tape- nade)의 힌트가 매력적이다.
미디엄 풀바디의 와인으로, 결이 고운 탄닌이 검은 과실의 생생한 풍미를 감싸며 미네럴 가득한 긴 피니쉬로 마무리 된다.
◆와이너리 소개
샤플렛(Chappellet)은 미국의 전설적인 와인메이커 안드레 첼리스체프(Andre Tchelistcheff, Beaulieu Vineyard)의 선구안적인 조언을 받아들여
프리처드힐 (Pritchard Hill)의 바위 언덕에 정착하면서 높은 언덕에 빈야드를 일군 최초의 와이 너리가 되었다. 콜긴(Colgin), 브라이언 패밀리(Bryan Family),
지라드(Girard) 등의 유명 와이너리가 위치한 프리처드 힐은 다양한 고도와 노출, 토양 유형을 갖고 있어 재배 환경이 독특하며, 25개 블록의 카베르네 쇼비뇽을 포함한
34개의 블록에는 멜롯, 말벡, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도, 슈냉 블랑 등의 다양한 품종을 경작한다. 프리처드 힐에 자리한 1,800피트에 달하는 샤플렛 빈야드는
'나파의 그랑크뤼' 로 불리며 보르도 품종, 그 중에서도 특히 카베르네 쇼비뇽 품종을 재배하는 세계에서 손꼽히는 빈야드로 인정받고 있다. 2003년에는 미국 백악관
만찬 와인으로 선정되기도 하였으며 유명 서적 '죽기 전에 마셔봐야 할 와인 1001'에 샤플렛의 '시그니쳐 카베르네 쇼비뇽'이 소개되기도 하였다. 샤플렛은 와인 스펙테이터
100대 와인에 항상 이름을 올리며 지난 30년 간 비평가들로부터 끊임없는 찬사를 받아왔고, 2대 째 전통을 이어 토양을 보존하며 계속해서 전세계 와인 컬렉터들이
열광하는 최고 품질의 세계적인 와인을 생산하고 있다. 또한 나파밸리 에서 최초로 피복작물을 심고 무경간농법을 도입한 와이너리 중 하나로서 오늘날에는
포도밭 전체가 유기농으로 재배되고 있다.
◆판매처
[서울 영등포구 여의도동] 더와인하우스여의도점 02-780-9771