◆수상
93 Points - Connoisseurs' Guide (2020 Vin)
◆키포인트
나파밸리 남부의 잠재력을 이끌어내 그들만의 유니크한 보르도 스타일을 완성한 와이너리
세계 최고의 와인메이킹 컨설턴트 Michel Rolland의 합류로 품질에 있어 비약적인 발전을 이루다
로버트 파커 평점 99점의 신화를 이룬 컬렉터들이 사랑하는 와이너리
* 미슐랭 3스타 레스토랑 French Laundry 리스팅 와이너리 *
◆테이스팅노트
놀라울 정도로 활기차고 산뜻한 2021 샤도네이는 선명한 시트러스 계열의 아로마가 층층이 쌓이며 미네럴이 이끄는 파워를 보여준다.
입 안에서는 모과와 배, 레몬 블로썸의 풍미가 느껴지고, 단단한 미네랄 노트가 이를 전체적으로 감싼다. 생생한 산미가 가로지르는 크리미 한 텍스쳐는 우아함과 함께 인상적인 무게감을 선사한다. Nutmeg과 브리오슈의 힌트로 인한 품종 특유의 클래식함이 돋보이며 기분좋은 피니시로 길게 마무리된다.
◆와이너리 소개
다리우쉬(Darioush)의 설립자인 다리우쉬 칼레디(Darioush Khaledi)는 와인의 역사가 깃든 도시 시라즈(Shiraz)에서 태어나 취미로 와인메이킹을 즐기던 아버지의 영향을 받으며 유년시절을 보냈다. 그는 이란혁명을 피해 1976년 미국으로 이민을 가게 되었고 슈퍼마켓 체인으로 큰 성공을 거두게 된다. 은퇴 후 와이너리를 위한 포도밭을 물색하던 중 나파밸리에서 마신 와인에 반해 남부 나파밸리에 빈야드를 구입하고, 1997년 그의 아내 샤파(Sharpar)와 함께 다리우쉬를 설립하게 된다. 창립 멤버이자 초창기 와인메이커 스티브 데빗(Steve Devitt)은 캘리포니아 출신의 와인 메이커 집안에서 태어나 나파밸리와 소노마 러시아밸리에서 경력을 쌓았고 남부 나파 밸리로 돌아와 그만의 스타일을 발전시킬 수 있었다. 1990년대 후반 다수의 와이너리들이 나파밸리의 북부 지역에 집중할 때, 다리우쉬는 그들만의 독특한 스타일의 와인을 만들기 위해 서늘한 미세기후가 특징인 남부로 눈을 돌렸다. 그들은 남들이 간과했던 남부의 떼루아에 집중하면서 그들이 오랫동안 염원해 왔던 보르도 스타일의 와인메이킹에 전념하였다. 다리우쉬는 최근 세계 최고의 와인메이킹 컨설턴트로 알려진 미셸 롤랑(Michel Rolland)이 합류하면서 품질에 있어 비약적인 발전을 이루게 되었고, 빈티지마다 평론가들의 극찬을 받기 시작했다. 특히 Darius II 2016은 로버트 파커 평점 99점이라는 기염을 토하며 컬렉터 들이 사랑하는 와이너리로서 입지를 굳히게 되었다.
◆ 판매처
[서울 용산구 후암동] 포트와인 0507-1436-4945
◆수상
93 Points - Connoisseurs' Guide (2020 Vin)
◆키포인트
나파밸리 남부의 잠재력을 이끌어내 그들만의 유니크한 보르도 스타일을 완성한 와이너리
세계 최고의 와인메이킹 컨설턴트 Michel Rolland의 합류로 품질에 있어 비약적인 발전을 이루다
로버트 파커 평점 99점의 신화를 이룬 컬렉터들이 사랑하는 와이너리
* 미슐랭 3스타 레스토랑 French Laundry 리스팅 와이너리 *
◆테이스팅노트
놀라울 정도로 활기차고 산뜻한 2021 샤도네이는 선명한 시트러스 계열의 아로마가 층층이 쌓이며 미네럴이 이끄는 파워를 보여준다.
입 안에서는 모과와 배, 레몬 블로썸의 풍미가 느껴지고, 단단한 미네랄 노트가 이를 전체적으로 감싼다. 생생한 산미가 가로지르는 크리미 한 텍스쳐는 우아함과 함께 인상적인 무게감을 선사한다. Nutmeg과 브리오슈의 힌트로 인한 품종 특유의 클래식함이 돋보이며 기분좋은 피니시로 길게 마무리된다.
◆와이너리 소개
다리우쉬(Darioush)의 설립자인 다리우쉬 칼레디(Darioush Khaledi)는 와인의 역사가 깃든 도시 시라즈(Shiraz)에서 태어나 취미로 와인메이킹을 즐기던 아버지의 영향을 받으며 유년시절을 보냈다. 그는 이란혁명을 피해 1976년 미국으로 이민을 가게 되었고 슈퍼마켓 체인으로 큰 성공을 거두게 된다. 은퇴 후 와이너리를 위한 포도밭을 물색하던 중 나파밸리에서 마신 와인에 반해 남부 나파밸리에 빈야드를 구입하고, 1997년 그의 아내 샤파(Sharpar)와 함께 다리우쉬를 설립하게 된다. 창립 멤버이자 초창기 와인메이커 스티브 데빗(Steve Devitt)은 캘리포니아 출신의 와인 메이커 집안에서 태어나 나파밸리와 소노마 러시아밸리에서 경력을 쌓았고 남부 나파 밸리로 돌아와 그만의 스타일을 발전시킬 수 있었다. 1990년대 후반 다수의 와이너리들이 나파밸리의 북부 지역에 집중할 때, 다리우쉬는 그들만의 독특한 스타일의 와인을 만들기 위해 서늘한 미세기후가 특징인 남부로 눈을 돌렸다. 그들은 남들이 간과했던 남부의 떼루아에 집중하면서 그들이 오랫동안 염원해 왔던 보르도 스타일의 와인메이킹에 전념하였다. 다리우쉬는 최근 세계 최고의 와인메이킹 컨설턴트로 알려진 미셸 롤랑(Michel Rolland)이 합류하면서 품질에 있어 비약적인 발전을 이루게 되었고, 빈티지마다 평론가들의 극찬을 받기 시작했다. 특히 Darius II 2016은 로버트 파커 평점 99점이라는 기염을 토하며 컬렉터 들이 사랑하는 와이너리로서 입지를 굳히게 되었다.
◆ 판매처
[서울 용산구 후암동] 포트와인 0507-1436-4945