Galaxy Reserve Cabernet Sauvignon 갤럭시 리저브 카베르네 소비뇽
종류 : Red
당도 : Dry
품종 : 92% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot
생산지 : Sonoma County, California, USA
용량 : 750ml
제조사 Mounts Family Winery
브랜드 Galaxy
무게 1kg
◆수상
2023 Asia Wine Trophy - Grand Gold 수상 (2018 Vin)
◆키포인트
4세대를 이어오며 전통적인 방식을 고수하는 가족 경영 와이너리
섬세한 계획과 연구를 통해 탄생한 고품격 와인
◆테이스팅노트
55% New French Oak Barrels에서 29개월간 숙성, 별도의 정제와 여과를 거치지 않고 병입하였다.
짙은 가넷의 컬러를 띠며, 오픈하는 순간 블랙베리, 블랙 체리, 카시스 그리고 검은 자두의 풍부한 아로마가 인상적으로 펼쳐지며,
그 뒤로는 흙내음, 삼나무, 코코아 파우더 그리고 약간의 베이킹 스파이스가 층층이 더해지며 복합미를 완성한다.
입 안에서는 풀바디의 구조감과 농축된 검은 과실류의 풍미, 잘 다듬어진 탄닌과 균형잡힌 산미가 서로 하모니를 이룬다.
모카, 그을린 오크, 허브의 뉘앙스가 길고 절제된 여운을 선사한다.
◆와이너리 소개
마운츠 패밀리 와이너리(Mounts Family Winery)에게 와인은 숨쉬는 것과 같은 삶 그 자체이다. 마운츠 패밀리는 아름다운 소노마의 드라이 크릭 밸리에
위치하였으며 4세대를 이어 내려오는 가족 경영 와이너리이다. 1946년 처음으로 1세대인 잭 마운츠(Jack Mounts)가 포도밭을 구입하여 6acre의 땅에
진판델을 심으며 와이너리의 역사가 시작되었고, 2세대인 리차드(Richard)가 부지를 넓히며 포도밭을 개척하였다. 3세대인 데이비드(David)가 소노마와
나파밸리에서 실력을 쌓은 뒤 2005년 드디어 마운츠 패밀리 빈야드를 설립하였다. 70년이 넘는 세월 동안 140acre에서 포도를 재배해 온 마운츠 패밀리에게
가장 중요한 것은 그들이 일궈온 빈야드의 캐릭터를 와인에 고스란히 담아내는 것이다. 모든 블록의 모양은 깊이, 흙의 종류, 경사면의 노출과 같은
특징들을 모두 고려하여 포도가 독특한 캐릭터를 담을 수 있도록 만들어졌다. 이러한 섬세한 계획과 연구는 건강하고 균형잡힌 포도의 성장을 도와
고품질의 와인을 생산 할 수 있는 발판이 되어주었다. 현재는 20종이 넘는 포도 품종을 재배하고 있으며 포도밭에서부터 포도 저장고까지의
모든 과정에 전통적인 방식을 고수하며, 병 하나 하나마다 균형감 있고 복합적인 스타일의 와인을 표현하고 있다.
◆판매처
[서울 영등포구 여의도동] 더와인하우스여의도점 02-780-9771
[경기 용인시 기흥구 고매동] 와인마켓 주스트코 070-7585-0227
[인천 연수구 송도동] 뱅뱅삼거리 010-5942-4486
◆수상
2023 Asia Wine Trophy - Grand Gold 수상 (2018 Vin)
◆키포인트
4세대를 이어오며 전통적인 방식을 고수하는 가족 경영 와이너리
섬세한 계획과 연구를 통해 탄생한 고품격 와인
◆테이스팅노트
55% New French Oak Barrels에서 29개월간 숙성, 별도의 정제와 여과를 거치지 않고 병입하였다.
짙은 가넷의 컬러를 띠며, 오픈하는 순간 블랙베리, 블랙 체리, 카시스 그리고 검은 자두의 풍부한 아로마가 인상적으로 펼쳐지며,
그 뒤로는 흙내음, 삼나무, 코코아 파우더 그리고 약간의 베이킹 스파이스가 층층이 더해지며 복합미를 완성한다.
입 안에서는 풀바디의 구조감과 농축된 검은 과실류의 풍미, 잘 다듬어진 탄닌과 균형잡힌 산미가 서로 하모니를 이룬다.
모카, 그을린 오크, 허브의 뉘앙스가 길고 절제된 여운을 선사한다.
◆와이너리 소개
마운츠 패밀리 와이너리(Mounts Family Winery)에게 와인은 숨쉬는 것과 같은 삶 그 자체이다. 마운츠 패밀리는 아름다운 소노마의 드라이 크릭 밸리에
위치하였으며 4세대를 이어 내려오는 가족 경영 와이너리이다. 1946년 처음으로 1세대인 잭 마운츠(Jack Mounts)가 포도밭을 구입하여 6acre의 땅에
진판델을 심으며 와이너리의 역사가 시작되었고, 2세대인 리차드(Richard)가 부지를 넓히며 포도밭을 개척하였다. 3세대인 데이비드(David)가 소노마와
나파밸리에서 실력을 쌓은 뒤 2005년 드디어 마운츠 패밀리 빈야드를 설립하였다. 70년이 넘는 세월 동안 140acre에서 포도를 재배해 온 마운츠 패밀리에게
가장 중요한 것은 그들이 일궈온 빈야드의 캐릭터를 와인에 고스란히 담아내는 것이다. 모든 블록의 모양은 깊이, 흙의 종류, 경사면의 노출과 같은
특징들을 모두 고려하여 포도가 독특한 캐릭터를 담을 수 있도록 만들어졌다. 이러한 섬세한 계획과 연구는 건강하고 균형잡힌 포도의 성장을 도와
고품질의 와인을 생산 할 수 있는 발판이 되어주었다. 현재는 20종이 넘는 포도 품종을 재배하고 있으며 포도밭에서부터 포도 저장고까지의
모든 과정에 전통적인 방식을 고수하며, 병 하나 하나마다 균형감 있고 복합적인 스타일의 와인을 표현하고 있다.
◆판매처
[서울 영등포구 여의도동] 더와인하우스여의도점 02-780-9771
[경기 용인시 기흥구 고매동] 와인마켓 주스트코 070-7585-0227
[인천 연수구 송도동] 뱅뱅삼거리 010-5942-4486